انگور: دل، دماغ، معدے، بینائی اور مجموعی صحت کے لیے سپر فوڈ قرار

انگور: دل، دماغ، معدے، بینائی اور مجموعی صحت کے لیے سپر فوڈ قرار

انگور، جو اپنے خوبصورت رنگ اور میٹھے ذائقے کے باعث صدیوں سے پسند کیے جاتے ہیں، اب مجموعی صحت کے لیے سب سے مفید پھلوں میں شمار ہونے لگے ہیں۔ امریکا میں کی جانے والی ایک نئی تحقیق کے مطابق، انگور صرف لذت بخش پھل نہیں بلکہ ایک ایسا “سپر فوڈ” ہیں جو جسم کے کئی حصوں کی صحت میں بیک وقت بہتری لا سکتے ہیں۔

ویسٹرن نیو انگلینڈ یونیورسٹی کے محققین نے انگور کی غذائی اہمیت اور طبی اثرات کا تفصیل سے جائزہ لیا۔ 60 مختلف تحقیقی رپورٹس کے ڈیٹا کا تجزیہ کرنے کے بعد سائنس دان اس نتیجے پر پہنچے کہ یہ پھل دل، دماغ، معدہ، جلد اور آنکھوں کی صحت کے لیے انتہائی مفید ہے۔

تحقیق کے مطابق، انگور میں 1600 سے زائد قدرتی مرکبات پائے جاتے ہیں، جن میں اینٹی آکسائیڈنٹس، فلیونوئیڈز اور مختلف پولی فینولز شامل ہیں۔ یہ مرکبات خلیوں کی کارکردگی بہتر بنانے، جسم کو آکسیڈیٹو اسٹریس سے بچانے اور ماحول کے مضر اثرات کے خلاف دفاع فراہم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

دل کی صحت
تحقیق میں یہ بات سامنے آئی کہ انگور دل کی صحت پر مثبت اثر ڈالتے ہیں۔ یہ خون کی شریانوں کو سکون دیتے ہیں، خون کی روانی بہتر کرتے ہیں اور دل پر دباؤ کم کرتے ہیں، جس سے امراضِ قلب کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

دماغی صحت اور ذہنی کارکردگی
انگور دماغی میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں اور علمی (کگنیٹیو) صلاحیتوں میں اضافہ کرتے ہیں۔ ان کا باقاعدہ استعمال یادداشت اور ذہنی تیزی کو برقرار رکھنے میں معاون ہو سکتا ہے۔

جلد کی حفاظت
انگور میں موجود قدرتی مرکبات جلد کو سورج کی مضر الٹرا وائلٹ (UV) شعاعوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ خصوصیت جلد کے بڑھاپے کو سست کرنے اور دھوپ سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے میں مددگار ہے۔

معدے اور بینائی کی صحت
انگور میں موجود فائبر اور پولی فینولز ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں، جبکہ ان میں موجود غذائی اجزاء آنکھوں کی بینائی کو تیز اور عمر سے متعلق کمزوری سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔

جینیاتی سطح پر اثرات
تحقیق میں یہ بھی پایا گیا کہ انگور کھانے سے جسم کے مختلف جینز کے درمیان روابط مضبوط ہوتے ہیں، جو ان کے ہمہ گیر طبی فوائد کی ایک بڑی وجہ ہو سکتی ہے۔

یہ تحقیق جرنل آف ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کیمسٹری میں شائع ہوئی، جو اس بات کا ثبوت ہے کہ انگور واقعی فطرت کا ایک ایسا تحفہ ہیں جو جسم کو اندر سے مکمل طور پر تقویت دیتے ہیں۔

مختصر یہ کہ انگور صرف ذائقے کے لیے نہیں بلکہ صحت کے لیے بھی بہترین انتخاب ہیں۔